Entradas etiquetadas: Vivian Alderete

Lo mejor del 2017 de Alberto Sacal

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  No soy una persona que madrugue mucho, prefiero un lunch o un brunch. Pero el fideo seco de Jacinta fue de mis favoritos. Otro lugar que

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Lo mejor del 2017 de DóndeComeré

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. TRES:  Llegamos un domingo en bici a Loncherías Bravo y mis hijos no olvidarán ese desayuno. Los jugos, el pan francés, los chilaquiles…  Los bowls de

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18º Corredor Cultural Roma Condesa

El Corredor Cultural Roma Condesa, en su 18 edición, toma las calles de los parques y plazas remodeladas con actividades en el espacio público, que van desde proyecciones de cine y obras de teatro hasta baile y prácticas lúdicas para

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Daniel Burns en México

Gluttonomy (YoCulinario) y Comensales se unen de nuevo para realizar una nueva intervención gastronómica en México. El 6 de mayo, México recibirá a Daniel Burns, chef canadiense con base en Nueva York que apuesta por enaltecer el mundo de la

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Lo mejor del 2016 por Andrea Tejeda

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Cambié de barrio a principios del año y no hay nada que lo haga a uno sentirse en casa como encontrar su localito de confianza para

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Lo mejor del 17º Corredor Cultural Roma Condesa

Hotel Condesadf Brunch por La Panga del Impostor  Veracruz 102 T. 5241 2600 D 13:00 – 18:30 h C $750. Incluye Cerveza Bocanegra y cocteles Tequila 1800. R Fernanda Aceves  Cerveza Bocanegra y el Condesadf presentan a La Panga del

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Temporada de burbujas

Por José Sandoval (Dr. Salsa)     Existen diferentes regiones productoras de vinos espumosos pero ninguna goza del encanto de Champagne. Alrededor del 60% del territorio está dedicado a la agricultura con más de 28,000 hectáreas de viñedos dedicados al

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Grano a grano

Por Angel Rivas México es un importante productor de café y entidades como Chiapas necesitan que sus micro productores tengan el apoyo para mostrar el gran potencial de sus cultivos. El proyecto Cafeologo entra aquí. Jesús Salazar Velasco, fundador de

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Lo Mejor del 2015 por Manne Felici

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Recurrentemente fui a Lardo y me daba mucha felicidad ver que cada vez agregaban cosas nuevas al menu de desayuno, todas muy buenas.  El pan dulce ni

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México, anfitrión de grandes eventos

Por Luis Daniel Bennetts Campos El mundo de la gastronomía estará volteando a ver a México constantemente durante septiembre y octubre. Foros y debates con grandes personalidades que abarcan la gastronomía desde diferentes perspectivas, premiaciones a los mejores restaurantes, cenas y

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Panorama actual de los Mercados en la Ciudad de México

Entrevista a Juan Pablo Romero. Por Mecenas Colectivo «De los 348 mercados que están funcionando, 122 están vacíos. Sin embargo, la Ciudad no puede recuperar el terreno de los mercados abandonados porque tienen su terreno usufructuado por particulares de forma

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CINCO propuestas itinerantes en la Ciudad de México

Escondite Es un club de cenas itinerantes donde las personas comparten su gusto por la comida, el vino y el arte.  Cada cena se desarrolla en torno a un tema distinto y en un lugar cuyo domicilio se revela hasta

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