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Torta Bajo el Brazo

Este 14, 15, 24 y 25 de enero hay #TortaBajoElBrazo. Conoce la historia de cuatro torterías en la Ciudad de México.  Lunes 14: #TortaBajoElBrazo en El Nuevo Chatín Martes 15: #TortaBajoElBrazo en Tortas Las Verdaderas Jueves 24: #TortaBajoElBrazo en Tortas

Torta Bajo el Brazo

Este 14, 15, 24 y 25 de enero hay #TortaBajoElBrazo. Conoce la historia de cuatro torterías en la Ciudad de México.  Lunes 14: #TortaBajoElBrazo en El Nuevo Chatín Martes 15: #TortaBajoElBrazo en Tortas Las Verdaderas Jueves 24: #TortaBajoElBrazo en Tortas

Tortas: nomenclatura no exhaustiva

Por Alonso Ruvalcaba Hasta donde sé –o sea: poquito– en la ciudad de México las tortas compuestas que mencionan José N. Iturriaga y Fernando Benítez (De tacos, tamales y tortas, 1987; Enciclopedia de México, 1981) han terminado por llamarse, sencillamente,

Tortas: nomenclatura no exhaustiva

Por Alonso Ruvalcaba Hasta donde sé –o sea: poquito– en la ciudad de México las tortas compuestas que mencionan José N. Iturriaga y Fernando Benítez (De tacos, tamales y tortas, 1987; Enciclopedia de México, 1981) han terminado por llamarse, sencillamente,