Entradas etiquetadas: queso de oveja

Medallero. Quesos mexicanos

Por Carlos Yescas Los quesos mexicanos han recibido varias medallas internacionales. Este reconocimiento mundial es en beneficio de los productores que realizan una labor importantísima en crear quesos deliciosos. Las preseas son recuento de un trabajo arduo de dedicados productores

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México presente en la Cata Mundial de Quesos 2011

Cata Mundial de Quesos 2011 – Birmingham, Inglaterra Los World Cheese Awards o Cata Mundial de Quesos se han celebrado tradicionalmente en Londres, organizados por The Guild of Fine Food, empresa británica que desarrolla su actividad en el campo de

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Quesos artesanales mexicanos. Por @CarlosYescas

Un post de @CarlosYescas en @c0mensales Queso de Oveja del Rancho San Josemaría Querétaro se esta convirtiendo rápidamente en el centro de una nueva cultura quesera en México. Este queso elaborado con leche de oveja asemeja a un Ombra clasico de

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