Entradas etiquetadas: quesillo

Quesos artesanales mexicanos. Por @CarlosYescas

Un post de @CarlosYescas en @c0mensales Queso de Oveja del Rancho San Josemaría Querétaro se esta convirtiendo rápidamente en el centro de una nueva cultura quesera en México. Este queso elaborado con leche de oveja asemeja a un Ombra clasico de

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Maridaje de quesos mexicanos con @CarlosYescas

¿Cuáles quesos usarían para? molletes chilaquiles sopa tortilla chile relleno y ensalada nopales maridaje de #quesosmexicanos R E S P U E S T A S de algunos tuiteros : Por @sAboRes_chef molletes – chihuahua chilaquiles – cotija sopa de

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CINCO quesos mexicanos favoritos de @CarlosYescas

Quesillo hecho con leche cruda (sin pasteurizar) por su sabor lactico, frescura y cremosidad – de la familia de los hilados con mezcal Queso Bola de Ocosingo – por sus complejidad, es unico en el mundo. Con cuadritos de pina

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