Entradas etiquetadas: Pujol

Lo mejor del 2017 de Alberto Sacal

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  No soy una persona que madrugue mucho, prefiero un lunch o un brunch. Pero el fideo seco de Jacinta fue de mis favoritos. Otro lugar que

Lo mejor del 2017 de Alberto Sacal

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  No soy una persona que madrugue mucho, prefiero un lunch o un brunch. Pero el fideo seco de Jacinta fue de mis favoritos. Otro lugar que

Lo mejor del 2016 por Juan José Saez

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Con el corazón más destrozado que nunca fui a Querétaro en un llamado de chamba: el insomnio me obligó a tomar carretera en vivo, sin desayunar,

Lo mejor del 2016 por Juan José Saez

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Con el corazón más destrozado que nunca fui a Querétaro en un llamado de chamba: el insomnio me obligó a tomar carretera en vivo, sin desayunar,

Lo Mejor del 2015 por Rulo David

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Lardo. Me queda muy cerca, tiene un café muy bueno, y el lugar es bonito.   ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena

Lo Mejor del 2015 por Rulo David

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Lardo. Me queda muy cerca, tiene un café muy bueno, y el lugar es bonito.   ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena

Conquistar construyendo, no destruyendo

Por Oswaldo Oliva Personalmente disfruto mucho descubriendo conocimiento sobre el tema que más me interesa: La cocina. Dentro de la enorme variedad de conocimiento gastronómico disponible en internet, me gustan mucho las recomendaciones del blog Gourmand.com. Sus publicaciones delatan curiosidad

Conquistar construyendo, no destruyendo

Por Oswaldo Oliva Personalmente disfruto mucho descubriendo conocimiento sobre el tema que más me interesa: La cocina. Dentro de la enorme variedad de conocimiento gastronómico disponible en internet, me gustan mucho las recomendaciones del blog Gourmand.com. Sus publicaciones delatan curiosidad

Entrevista: Fabio Bernardini

Por Luis Daniel Bennetts Campos Brasileño, apasionado por la cocina y las nuevas experiencias, candidato a mejor joven chef 2015 por S.Pellegrino y merecedor de uno de los puestos con más renombre dentro de la alta cocina mexicana. Esto fue

Entrevista: Fabio Bernardini

Por Luis Daniel Bennetts Campos Brasileño, apasionado por la cocina y las nuevas experiencias, candidato a mejor joven chef 2015 por S.Pellegrino y merecedor de uno de los puestos con más renombre dentro de la alta cocina mexicana. Esto fue

Lo mejor del 2014 por Arisbeth Araujo

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Empezamos por el hecho de que mi desayuno ideal se resume en dos palabras: café y pan. Conseguir ese combo parecería una tarea sencilla, pero no. Este

Lo mejor del 2014 por Arisbeth Araujo

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Empezamos por el hecho de que mi desayuno ideal se resume en dos palabras: café y pan. Conseguir ese combo parecería una tarea sencilla, pero no. Este

Lo mejor del 2014 por @alonruvalcaba.

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. mi mejor desayuno este año fue una torta de chilaquil. da gusto relativo ver que el reinado de la muy mediana torta de la mentada “esquina del

Lo mejor del 2014 por @alonruvalcaba.

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. mi mejor desayuno este año fue una torta de chilaquil. da gusto relativo ver que el reinado de la muy mediana torta de la mentada “esquina del

Los DIEZ mejores de Latinoamérica

Por Margot Castañeda La segunda edición de la gran lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica de S. Pellegrino y la revista Restaurant ha salido a la luz. Central, del chef peruano Virgilio Martínez es el gran ganador, portador

Los DIEZ mejores de Latinoamérica

Por Margot Castañeda La segunda edición de la gran lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica de S. Pellegrino y la revista Restaurant ha salido a la luz. Central, del chef peruano Virgilio Martínez es el gran ganador, portador

MesaWeek: Polanco en un bocado

Por Mecenas Colectivo Del 18 al 24 de agosto, Mesamérica convoca Mesa Week, un evento que brinda a los comensales la posibilidad de llevarse a la boca lo mejor de la gastronomía mexicana a bajo costo. Por fin podremos probar

MesaWeek: Polanco en un bocado

Por Mecenas Colectivo Del 18 al 24 de agosto, Mesamérica convoca Mesa Week, un evento que brinda a los comensales la posibilidad de llevarse a la boca lo mejor de la gastronomía mexicana a bajo costo. Por fin podremos probar

Boomerang por Enrique Olvera

Por Mecenas Colectivo Complicidad entre cocineros provenientes de los más sabrosos rincones del mundo en un constante ir y venir de experiencias que prometen ser memorables solo por el hecho de ser únicas. Esto es lo que propone gustoso Grupo

Boomerang por Enrique Olvera

Por Mecenas Colectivo Complicidad entre cocineros provenientes de los más sabrosos rincones del mundo en un constante ir y venir de experiencias que prometen ser memorables solo por el hecho de ser únicas. Esto es lo que propone gustoso Grupo

Lo mejor del 2013 por @dondecomere (parte I)

1.  Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. . Nicos: el bolillo con nata mientras nos sentamos con César —de La Nicolasa— a que nos cuente historias de dónde y cómo llegan sus productos,

Lo mejor del 2013 por @dondecomere (parte I)

1.  Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. . Nicos: el bolillo con nata mientras nos sentamos con César —de La Nicolasa— a que nos cuente historias de dónde y cómo llegan sus productos,

Lo mejor del 2013 de Issa Plancarte

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Tengo un empate, no pude decidirme entre dos: – Brunch que dio inicio a Mesamérica con tostadas de La Guerrerense directito de Baja California. Había escuchado

Lo mejor del 2013 de Issa Plancarte

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Tengo un empate, no pude decidirme entre dos: – Brunch que dio inicio a Mesamérica con tostadas de La Guerrerense directito de Baja California. Había escuchado

29.04.2013

The World´s 50 Best Restaurants 2013

29.04.2013

The World´s 50 Best Restaurants 2013

Zona Maco

La feria de arte contemporáneo de México celebra su décima edición con la presencia de expositores, coleccionistas y galeristas de 25 países en más de 11,000 m2 más una zona VIP en la que se conjuga el arte y la

Zona Maco

La feria de arte contemporáneo de México celebra su décima edición con la presencia de expositores, coleccionistas y galeristas de 25 países en más de 11,000 m2 más una zona VIP en la que se conjuga el arte y la

Lo mejor del 2012 de @PacoMendezV

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? El brunch de Máximo Bistrot. 2. ¿Tu mejor experiencia de comida este año y por qué? Quintonil y Manzanilla. 3. ¿Tu mejor experiencia de cena este año

Lo mejor del 2012 de @PacoMendezV

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? El brunch de Máximo Bistrot. 2. ¿Tu mejor experiencia de comida este año y por qué? Quintonil y Manzanilla. 3. ¿Tu mejor experiencia de cena este año

San Pellegrino – México entre los 50 mejores restaurantes

La lista San Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo, organizada y elaborada por la revista británica Restaurant, deriva en una de las guías más reconocidas en el medio. Se ha vuelto a su vez un indicador preciso en

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Los mejores de Polanco

Polanco es una de las zonas con mayor oferta gastronómica en el DF. Existen 546 lugares en Polanco y Anzures registrados en Queremoscomer  y, el año pasado, dos de ellos estuvieron dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo según la

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La mejor experiencia del 2011

En twitter lanzamos una convocatoria a nuestros seguidores para votar por la mejor experiencia del 2011. Después de 245 votos de 211 personas, les dejamos los resultados para encontrar el mejor restaurante en México del 2011 según los comensales en

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Lo mejor del 2011 de Judith Servín

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué?   Soy muy aburrida a esta hora, desayuno muy light. Pero tengo muy buen recuerdo del chocolate-atole preparado por Doña Mary, en el  pequeño mercado de la Merced

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1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué?   Soy muy aburrida a esta hora, desayuno muy light. Pero tengo muy buen recuerdo del chocolate-atole preparado por Doña Mary, en el  pequeño mercado de la Merced

Lo mejor del 2011 por Margot Castañeda

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? La comida más importante del día se hace de maravilla en Cumpanio, San Miguel de Allende. Difícil la decisión del plan dulce, pero gana un croissant recién

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1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? La comida más importante del día se hace de maravilla en Cumpanio, San Miguel de Allende. Difícil la decisión del plan dulce, pero gana un croissant recién

Lo mejor del 2011 de @asaf_tsur

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? No fue en México 2. ¿Tu mejor experiencia de comida este año y por qué? La que destaco fue Millesime en el Open Bar (no en los

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Lo mejor del 2011 de @alonruvalcaba

Foto cortesía de @fercarmela 1. ¿Tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? desayuno tardío de domingo en four seasons, con litros de champaña y algunos platos muy decentes –barrita de ostiones, quesadillas. arranca a las 12 y

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Lo mejor del 2011 por Jorge Cejudo

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? El Restaurant de la Hacienda San José, a unos minutos de Mérida. Los mejores huevos motuleños, la vista dentro de los jardines de la Hacienda espectacular, la

Lo mejor del 2011 por Jorge Cejudo

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Los mejores lugares de comida mexicana

Estos son los resultados de 268 votos buscando los mejores restaurantes, changarros y fondas de comida mexicana que realizamos en junio. Sólo faltan los lugares a los que hicieron una mención. Gracias @juanhol por apoyarnos!!!

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Los favoritos de @ysusi

Les compartimos algunos de los secretos guardados de uno de los cómplices de @dondecomere. Un apasionado de la gastronomía que comparte y vive para comer. Franceses: Bistrot Arlequín Colonia Roma: Broka, Rosetta, Tierra de Vinos y La Tlayudería Comida española:

Los favoritos de @ysusi

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Los mejores lugares para turistas en el DF

28-jun-2011 De 196 votos de chefs y buenos comensales, se seleccionaron los CINCO lugares obligados para los que viajan a una de las ciudades del mundo con mayor y mejor oferta gastronómica – la Ciudad de México. Pujol (17 votos) Biko

Los mejores lugares para turistas en el DF

28-jun-2011 De 196 votos de chefs y buenos comensales, se seleccionaron los CINCO lugares obligados para los que viajan a una de las ciudades del mundo con mayor y mejor oferta gastronómica – la Ciudad de México. Pujol (17 votos) Biko