Entradas etiquetadas: Oswaldo Oliva

Daniel Burns en México

Gluttonomy (YoCulinario) y Comensales se unen de nuevo para realizar una nueva intervención gastronómica en México. El 6 de mayo, México recibirá a Daniel Burns, chef canadiense con base en Nueva York que apuesta por enaltecer el mundo de la

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Conquistar construyendo, no destruyendo

Por Oswaldo Oliva Personalmente disfruto mucho descubriendo conocimiento sobre el tema que más me interesa: La cocina. Dentro de la enorme variedad de conocimiento gastronómico disponible en internet, me gustan mucho las recomendaciones del blog Gourmand.com. Sus publicaciones delatan curiosidad

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