Entradas etiquetadas: México

Millesime México 2012

Millésime nació en España hace 5 años con el objetivo de ofrecer a los comensales una sede para disfrutar lo que está pasando en el mundo de la gastronomía a nivel mundial. El año pasado llegó por primera vez a

Millesime México 2012

Millésime nació en España hace 5 años con el objetivo de ofrecer a los comensales una sede para disfrutar lo que está pasando en el mundo de la gastronomía a nivel mundial. El año pasado llegó por primera vez a

Viaje con Sabor a México

Con el objetivo de promover la actividad turística en el país, a través de la riqueza de las artesanías y la comida declarada Patrimonio Intangible de la Humanidad, del 16 al 18 de agosto, la Secretaría de Turismo del Gobierno

Viaje con Sabor a México

Con el objetivo de promover la actividad turística en el país, a través de la riqueza de las artesanías y la comida declarada Patrimonio Intangible de la Humanidad, del 16 al 18 de agosto, la Secretaría de Turismo del Gobierno

cena de apertura MESAMERICA

Rosio Sánchez Noma, Compenhague Rosio Sanchez es Chef repostera de Noma, posicionado durante tres años consecutivos como el mejor restaurante del mundo (2010, 2011 y 2012) en elranking de San Pellegrino.  El interés de Rosio Sánchez por la cocina comenzó en el

cena de apertura MESAMERICA

Rosio Sánchez Noma, Compenhague Rosio Sanchez es Chef repostera de Noma, posicionado durante tres años consecutivos como el mejor restaurante del mundo (2010, 2011 y 2012) en elranking de San Pellegrino.  El interés de Rosio Sánchez por la cocina comenzó en el

Rick Bayless recibe la Orden del Aguila Azteca

Rick Bayless, nacido en la ciudad de Oklahoma en 1953 con una trayectoria incansable, ha sido promotor de la cocina mexicana en los Estados Unidos y ahora, será acreedor de la Condecoración de la Orden Mexicana del Águila Azteca en grado de

Rick Bayless recibe la Orden del Aguila Azteca

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¿Quién es Zoraya Robles?

“Soy de la Ciudad de México y, desde hace 8 años, radico en Mérida, Yucatán. Estudié gastronomía en el CESSA. Fui profesora de Historia de la Gastronomía en la Escuela Culinaria del Sureste. Después de cuatro años, me convertí en

¿Quién es Zoraya Robles?

“Soy de la Ciudad de México y, desde hace 8 años, radico en Mérida, Yucatán. Estudié gastronomía en el CESSA. Fui profesora de Historia de la Gastronomía en la Escuela Culinaria del Sureste. Después de cuatro años, me convertí en

Detrás de Jaso Bakery – Sonia Arias

Después de una votación para encontrar los mejores lugares de postres y descubrir Jaso Bakery, les compartimos una pequeña semblanza de la responsable de los remordimientos de algunos cómplices. _ _ _ _ _ Mi sueño: Disfrutar siempre lo que haga.

Detrás de Jaso Bakery – Sonia Arias

Después de una votación para encontrar los mejores lugares de postres y descubrir Jaso Bakery, les compartimos una pequeña semblanza de la responsable de los remordimientos de algunos cómplices. _ _ _ _ _ Mi sueño: Disfrutar siempre lo que haga.

Los mejores lugares de postres.

171 votos, 97 lugares seleccionados y sólo 13 lugares con más de 3 votos para encontrar algunos de los mejores postres. 9 votos – Jaso 5 votos – Zeru, Raíz y Contramar 4 votos – La Trattoria della Casa Nuova, Karla Gourmet, Delirio, Amaranta, Dulce Patria

Los mejores lugares de postres.

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Food and Wine Festival

Charity Coalition, A.C. es una organización conformada por un grupo de voluntarios expatriados y mexicanos que participan activamente con fundaciones locales (niños y adultos con alguna condición médica, huérfanos, personas de la tercera edad, madres adolescentes y sus hijos, gente

Food and Wine Festival

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mis postres

Después de una votación de babear, me decidí a compartir mis postres que no hacen más que ponerle una pausa a mi régimen saludable. Esta es la lista sin ningún orden de importancia.  El knefe y muchos más de la

mis postres

Después de una votación de babear, me decidí a compartir mis postres que no hacen más que ponerle una pausa a mi régimen saludable. Esta es la lista sin ningún orden de importancia.  El knefe y muchos más de la

¿De qué hablo cuando hablo de cocinar?

por Alina Hernández Aguilar Después de  leer, aprender a cocinar ha sido el único momento en el que, durante el proceso, he sido consciente de estar adquiriendo habilidades. No sólo eso, cocinando estaban ahí – a los cinco o seis

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por Alina Hernández Aguilar Después de  leer, aprender a cocinar ha sido el único momento en el que, durante el proceso, he sido consciente de estar adquiriendo habilidades. No sólo eso, cocinando estaban ahí – a los cinco o seis

Escondite

La abogada y ahora chef, Alejandra Coppel, se dió cuenta a sus 26 años que su verdadera pasión es la comida. Decidió tomar un diplomado en el Cordon Bleu en Chicago, mientras abrió camino en un Bistro donde trabajó por

Escondite

La abogada y ahora chef, Alejandra Coppel, se dió cuenta a sus 26 años que su verdadera pasión es la comida. Decidió tomar un diplomado en el Cordon Bleu en Chicago, mientras abrió camino en un Bistro donde trabajó por

Concurso: Mercados de México en imágenes

Da click aqui para ver las fotos ganadoras Participantes 0001 @carmoreando : Mercado en San Cristobal 0002 @carmoreando : Mercado en San Cristobal 2 0003 @pollo_doper : Mercado de San Juan 1 0004 @pollo_doper : Mercado de San Juan 2  0005 @octaviomuchel

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