Entradas etiquetadas: Jair Tellez

¿A qué sabe Gourmet Awards?

Por Constanza Posadas De las muchas listas que existen, una nació y creció en México. La idea de premiar lo mejor de la cocina que se hace en este país, deja en boca mucho más que buen sabor, también, una

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Lo Mejor del 2015 por Fernando Pérez Vera

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Mi mejor experiencia de desayuno este año fue en La Cocina de Doña Estela en el Valle de Guadalupe y las tortas de castacan en el Wayan´e

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Encuentro con Hugo D’Acosta.

Por Mecenas Colectivo Referencia obligada en el mundo vinícola mexicano, personaje imprescindible en Ensenada, pathfinder en el vino y en el mezcal en México e interminable fuente de innovación: Hugo D’Acosta, con quien platicamos sobre vinos, mezcales, Ensenada y sus

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#The20Best de México

En días pasados lanzamos, a propósito de la premiación de los World’s 50 Best Restaurants de San Pellegrino, una encuesta para que nuestros lectores eligieran los restaurantes mexicanos que, en su opinión, merecen entrar al archifamoso ranking junto con Pujol

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MESAMERICA 2012

Cumbre Gastronómica de México 24 al 28 de julio 2012  El auditorio Blackberry será sede, durante 4 días, de la primera cumbre dedicada a la gastronomía mexicana, desde sus vertientes tradicionales hasta las tendencias contemporáneas y contará con la presencia

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