Entradas etiquetadas: entrevista

Elena Reygadas, Panadera

Es un hecho que la panadería artesanal se está apoderando de la colonia Roma. La tendencia está recargada en hogazas de tipo europeo con varios deslices de viennoiserie, o bizcochería. Una de las principales promotoras de este estilo es Elena

Elena Reygadas, Panadera

Es un hecho que la panadería artesanal se está apoderando de la colonia Roma. La tendencia está recargada en hogazas de tipo europeo con varios deslices de viennoiserie, o bizcochería. Una de las principales promotoras de este estilo es Elena

Tuvimos la Fortuna

Siete de los mejores mixólogos del D.F se reunieron para concursar por el mejor coctel a base de mezcal de la Ciudad.

Tuvimos la Fortuna

Siete de los mejores mixólogos del D.F se reunieron para concursar por el mejor coctel a base de mezcal de la Ciudad.

Rick Bayless: CINCO preguntas

1.      ¿Cómo nació tu interés por México? Visité Mexico a mis catorce años y me enamoré de la cultura. Estudié literatura y cultura hispanoamericana y, durante mi carrera, tuve la oportunidad de regresar varias veces. Después viví en Mexico cinco años

Rick Bayless: CINCO preguntas

1.      ¿Cómo nació tu interés por México? Visité Mexico a mis catorce años y me enamoré de la cultura. Estudié literatura y cultura hispanoamericana y, durante mi carrera, tuve la oportunidad de regresar varias veces. Después viví en Mexico cinco años