Entradas etiquetadas: Elsie Mendez

Lo mejor del 2017 de Elsie Mendez

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Pan Benell simplemente maravilloso. El pan brioche que ellos mismos hornean y que utilizan para varios de sus platillos es extraordinario. Qué más quisiera que existiera un lugar

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Los Sabores del D.F.

Los sabores del D.F. reunirá a 13 chefs de la Ciudad de México con el fin de ayudar a recaudar fondos para la Fundación “Aquí nadie se rinde”, la cual apoya a niños con cáncer. El 2 de marzo, en

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Lo mejor del 2012 de Elsie Mendez

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? El Cardenal sigue siendo y será el mejor lugar para esos desayunos tardíos o populares almuerzos. Platillos tradicionales y auténticos que en pocos restaurantes puedes encontrar para

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Oaxaca: tras bambalinas

Objetivo: Probar Oaxaca y de paso… El Saber del Sabor Invita: @sabormexico @promoturoaxaca Ni chef, ni restaurantero, ni muy conocedor… nos invitaron a un viaje por Oaxaca junto con algunos “medios” y expertos promotores de la gastronomía mexicana y esto

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