Entradas etiquetadas: café

Grano a grano

Por Angel Rivas México es un importante productor de café y entidades como Chiapas necesitan que sus micro productores tengan el apoyo para mostrar el gran potencial de sus cultivos. El proyecto Cafeologo entra aquí. Jesús Salazar Velasco, fundador de

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Pedro Guzmán y la problemática del café mexicano

Por Mecenas Colectivo Pedro Guzmán es consultor en branding de día y uno de los hombres más apasionados por el café en México de noche, tanto que hace siete años creo un club privado para distribuir los granos de café

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Proyecto BUNA

Por Mecenas Colectivo “Negro como la noche, dulce como el pecado” Neil Gaiman   Vemos con agrado el interés de unos años para acá, el surgimiento de un nuevo consumidor de café, que no se deja distraer por marcas o

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Café Katsina

Katsina es un espacio que ofrece café en grano y molido con tres diferentes tostados y una taza que se prepara de una forma tradicional cuidando  las especificaciones originales para su elaboración. Las fincas de Katsina se encuentran en Coatepec, Veracrúz. Producen

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Starbucks Espresso Journey por Nendo

Una tienda-biblioteca dedicada al café espresso de Starbucks en la que los visitantes pueden aprender más acerca de sus bebidas. Comprende un espacio de biblioteca con estanterías de libros de diferentes colores que corresponden a una bebida espresso diferente con

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Lo mejor del 2012 de @Ysusi

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? No suelo salir a desayunar, pero Patisserie Dominique, en la Col. Roma, tiene desayunos sencillísimos pero muy disfrutables (sólo de martes a sábado). Además, es una de

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