Entradas etiquetadas: Alejandra Coppel

Lo mejor del 2016 por Juan José Saez

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Con el corazón más destrozado que nunca fui a Querétaro en un llamado de chamba: el insomnio me obligó a tomar carretera en vivo, sin desayunar,

Lo mejor del 2016 por Juan José Saez

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Con el corazón más destrozado que nunca fui a Querétaro en un llamado de chamba: el insomnio me obligó a tomar carretera en vivo, sin desayunar,

Lo mejor del 2014 por @ShyTurista.

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Aunque las obligaciones laborales no me permitieron desayunar fuera con tanta frecuencia como quisiera, tengo buenas memorias del restaurante El Cardenal en San Ángel al que pude

Lo mejor del 2014 por @ShyTurista.

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Aunque las obligaciones laborales no me permitieron desayunar fuera con tanta frecuencia como quisiera, tengo buenas memorias del restaurante El Cardenal en San Ángel al que pude

Lo mejor del 2014 por @lady_dulas.

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Ninguno para desayuno, he de confesar. ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena este año? Sin duda este año tuve dos favoritos: El

Lo mejor del 2014 por @lady_dulas.

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Ninguno para desayuno, he de confesar. ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena este año? Sin duda este año tuve dos favoritos: El

Lo mejor del 2013 por @dondecomere (parte I)

1.  Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. . Nicos: el bolillo con nata mientras nos sentamos con César —de La Nicolasa— a que nos cuente historias de dónde y cómo llegan sus productos,

Lo mejor del 2013 por @dondecomere (parte I)

1.  Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. . Nicos: el bolillo con nata mientras nos sentamos con César —de La Nicolasa— a que nos cuente historias de dónde y cómo llegan sus productos,

Lo mejor del 2013 por @dondecomere (parte II)

1.  Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. . En casa: huevos en cazuela con salchicha alemana y huevos con longaniza de Valladolid. Tabachines: sus tacos de lengua con sus salsas y los churros.

Lo mejor del 2013 por @dondecomere (parte II)

1.  Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. . En casa: huevos en cazuela con salchicha alemana y huevos con longaniza de Valladolid. Tabachines: sus tacos de lengua con sus salsas y los churros.

La Casa Tropical

En La Casa Tropical han hecho un trabajo incansable por  elaborar coberturas de chocolate desarrolladas con la selección de tres granos nativos: C1 (Carmelo 1), UR (Uranga) y RX ( Real Xoconusco). C1 62% Cacao nativo Caramelo 1 Cunduacán, Tabasco

La Casa Tropical

En La Casa Tropical han hecho un trabajo incansable por  elaborar coberturas de chocolate desarrolladas con la selección de tres granos nativos: C1 (Carmelo 1), UR (Uranga) y RX ( Real Xoconusco). C1 62% Cacao nativo Caramelo 1 Cunduacán, Tabasco

Carnitas

Fotos: Andrea Tejeda Korkowski Texto Alonso Ruvalcaba Solemos creer que nuestra muerte no nos desaparece: nos convierte, nos hace transcender. Este proyecto es una afirmación de lo contrario: el momento de nuestra muerte nos erradica, y el vestigio de nosotros

Carnitas

Fotos: Andrea Tejeda Korkowski Texto Alonso Ruvalcaba Solemos creer que nuestra muerte no nos desaparece: nos convierte, nos hace transcender. Este proyecto es una afirmación de lo contrario: el momento de nuestra muerte nos erradica, y el vestigio de nosotros

CINCO propuestas itinerantes en la Ciudad de México

Escondite Es un club de cenas itinerantes donde las personas comparten su gusto por la comida, el vino y el arte.  Cada cena se desarrolla en torno a un tema distinto y en un lugar cuyo domicilio se revela hasta

CINCO propuestas itinerantes en la Ciudad de México

Escondite Es un club de cenas itinerantes donde las personas comparten su gusto por la comida, el vino y el arte.  Cada cena se desarrolla en torno a un tema distinto y en un lugar cuyo domicilio se revela hasta

Escondite

La abogada y ahora chef, Alejandra Coppel, se dió cuenta a sus 26 años que su verdadera pasión es la comida. Decidió tomar un diplomado en el Cordon Bleu en Chicago, mientras abrió camino en un Bistro donde trabajó por

Escondite

La abogada y ahora chef, Alejandra Coppel, se dió cuenta a sus 26 años que su verdadera pasión es la comida. Decidió tomar un diplomado en el Cordon Bleu en Chicago, mientras abrió camino en un Bistro donde trabajó por