Archivo de Categorías: dondecomere

18º Corredor Cultural Roma Condesa

El Corredor Cultural Roma Condesa, en su 18 edición, toma las calles de los parques y plazas remodeladas con actividades en el espacio público, que van desde proyecciones de cine y obras de teatro hasta baile y prácticas lúdicas para

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Daniel Burns en México

Gluttonomy (YoCulinario) y Comensales se unen de nuevo para realizar una nueva intervención gastronómica en México. El 6 de mayo, México recibirá a Daniel Burns, chef canadiense con base en Nueva York que apuesta por enaltecer el mundo de la

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Los vinos de Ribera del Duero

Por Blanca Bretón La Zona de la Ribera del Duero se conoce como la “Zona de Oro” pues ahí tienen origen algunos de los Vinos españoles de la más alta calidad. Aun cuando hay gente que prefiere Vinos de otras

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Lo mejor del 2016 por Nils Bernstein

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Me gusta Fonda Mayora para comida y cena pero los desayunos son lo mejor; chilaquiles, chicharron, omelettes…siempre con sopita de tuétano. El espacio luminoso y fresco,

Lo mejor del 2016 por Nils Bernstein

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Lo mejor del 2016 por Pablo López

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  En Lalo, el pan francés, huevos con salsa de huitlacoche y jugo de naranja. 2. ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena?

Lo mejor del 2016 por Pablo López

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Lo mejor del 2016 por Jorge Cejudo

1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Mi mejor experiencia de desayuno este año yo creo que fue en Lardo. Me gusta que el menú pueda ser tan variado; ir de pan dulce delicioso, algo

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1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.  Mi mejor experiencia de desayuno este año yo creo que fue en Lardo. Me gusta que el menú pueda ser tan variado; ir de pan dulce delicioso, algo

Lo mejor del 17º Corredor Cultural Roma Condesa

Hotel Condesadf Brunch por La Panga del Impostor  Veracruz 102 T. 5241 2600 D 13:00 – 18:30 h C $750. Incluye Cerveza Bocanegra y cocteles Tequila 1800. R Fernanda Aceves  Cerveza Bocanegra y el Condesadf presentan a La Panga del

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Temporada de burbujas

Por José Sandoval (Dr. Salsa)     Existen diferentes regiones productoras de vinos espumosos pero ninguna goza del encanto de Champagne. Alrededor del 60% del territorio está dedicado a la agricultura con más de 28,000 hectáreas de viñedos dedicados al

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Entrevista a Susanna Palazuelos

Por Lauri García Dueñas “Somos amantes de las cosas sencillas que hacen la vida hermosa” Susanna Palazuelos, una de las más reconocidas banqueteras de México, dirige desde 1977 uno de los negocios de banquetes más importantes del país. Ha trabajado en

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Grano a grano

Por Angel Rivas México es un importante productor de café y entidades como Chiapas necesitan que sus micro productores tengan el apoyo para mostrar el gran potencial de sus cultivos. El proyecto Cafeologo entra aquí. Jesús Salazar Velasco, fundador de

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SEIS inspiraciones en instagram

Después de la emoción de ver las listas de Menumanía y Queremoscomer de fotógrafos de comida que recomiendan seguir,  no pude dejar de pensar en el feed de @NanniGabrielle; te llena de inspiración y lo más lindo es que, al conocerla, entiendes la

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NYC de entrada por salida

Por Carlos Yescas Justo el fin de semana pasado tuve que ir a NYC para un tema de Lactography. Siempre es bueno regresar a la ciudad, y ver como cambia y que hay de nuevo, pero creo que ahora lo

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Vail Verano

Descubrimos un destino lleno de posibilidades y diversión para todas las edades en las montañas de Colorado. La nieve no lo es todo, al contrario, es un destino para aventureros que les gusta estar en contacto con la naturaleza, gozar de

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¿A qué sabe Gourmet Awards?

Por Constanza Posadas De las muchas listas que existen, una nació y creció en México. La idea de premiar lo mejor de la cocina que se hace en este país, deja en boca mucho más que buen sabor, también, una

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CINCO cafeterías de especialidad en el DF

Por Nanni Gabrielle La ciudad de México crece cada vez más si de café de especialidad hablamos, desde hace unos años podemos encontrarnos cada vez más con estos lugares que nos enamoran al pasar con tan sólo su aroma. Es

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Lo Mejor del 2015 por Judith Servín

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Si la cocina libanesa es un festín, el primer alimento del día tiene un peso muy importante con sus especialidades. Hay que tomarse una mañana entre semana

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Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Si la cocina libanesa es un festín, el primer alimento del día tiene un peso muy importante con sus especialidades. Hay que tomarse una mañana entre semana

Lo Mejor del 2015 por Mar Castillo

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Sería injusto mencionar una sola pero las que me entrañaron más son: Los frijoles con poleo de Yolanda Hernández del comedor San Miguel en San Miguel del

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Lo Mejor del 2015 por Dominqiue Peralta

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. He de confesar que donde más salí durante el año fue en San Miguel de Allende.  El mejor desayuno fue en la Parroquia. Es un clásico de

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Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. He de confesar que donde más salí durante el año fue en San Miguel de Allende.  El mejor desayuno fue en la Parroquia. Es un clásico de

Lo Mejor del 2015 por Luigi Giordano

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. En Fonda Mayora, el nuevo restaurante de Gerardo Vázquez Lugo, me fue muy bien con las enchiladas y los “world famous” huevos encamisados a los que fácilmente

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Lo Mejor del 2015 por Issa Plancarte

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Tengo un empate, el primero fue en la cocina de Doña Estela, en el Valle de Guadalupe.  Se trata de un pequeño restaurancito con las tortillas más

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Lo Mejor del 2015 por Alberto Sacal

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Four Seasons, en el patio del hotel (no el restuarante grande si no donde está el bar). Un gran omelette con con flor de calabaza y unos

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Lo Mejor del 2015 por Pedro Reyes

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Tuve dos grandes desayunos: el primero, a la carta en PalReal, en Guadalajara. Lonche de pancita confitada, jugo de lima, bisquets y café de Burundi. El segundo,

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Lo Mejor del 2015 por Juan José Saez de Ocariz

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. En Lalo, el desayunador más caro de la ciudad. Café, rollitos hojaldrados con mantequilla de almendra y juguitos de manzana ya cachondeaban la mesa. Luego taqueamos los

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Lo Mejor del 2015 por Fernando Pérez Vera

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Mi mejor experiencia de desayuno este año fue en La Cocina de Doña Estela en el Valle de Guadalupe y las tortas de castacan en el Wayan´e

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Lo Mejor del 2015 por Manne Felici

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Recurrentemente fui a Lardo y me daba mucha felicidad ver que cada vez agregaban cosas nuevas al menu de desayuno, todas muy buenas.  El pan dulce ni

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Lo Mejor del 2015 por Rulo David

Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Lardo. Me queda muy cerca, tiene un café muy bueno, y el lugar es bonito.   ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena

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Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año. Lardo. Me queda muy cerca, tiene un café muy bueno, y el lugar es bonito.   ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena

México, anfitrión de grandes eventos

Por Luis Daniel Bennetts Campos El mundo de la gastronomía estará volteando a ver a México constantemente durante septiembre y octubre. Foros y debates con grandes personalidades que abarcan la gastronomía desde diferentes perspectivas, premiaciones a los mejores restaurantes, cenas y

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