Archivo de Categorías: @nuria_sm

Lo mejor del 2012

Por segunda vez realizamos una encuesta a los cómplices de @dondecomere que sabemos que  “viven para comer” y buscan continuamente nuevos lugares y platillos memorables. Para cerrar el 2012, todos ellos nos mandaron sus mejores experiencias a partir de estas

Lo mejor del 2012

Por segunda vez realizamos una encuesta a los cómplices de @dondecomere que sabemos que  “viven para comer” y buscan continuamente nuevos lugares y platillos memorables. Para cerrar el 2012, todos ellos nos mandaron sus mejores experiencias a partir de estas

Lo mejor del 2012 de @nuria_sm

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? Mi mejor experiencia fue, una vez más, en Fonda Garufa: omelette de chicharrón en salsa roja con chorizo ¡Una delicia! 2. ¿Tu mejor experiencia de comida este

Lo mejor del 2012 de @nuria_sm

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? Mi mejor experiencia fue, una vez más, en Fonda Garufa: omelette de chicharrón en salsa roja con chorizo ¡Una delicia! 2. ¿Tu mejor experiencia de comida este

Libros de gastronomía. Recomendaciones.

Secretos y Trucos de la Buena Cocina de Howard Hillman. Recomienda @mikelonso Baked. New Frontiers in Baking de Matt Lewis y Renato Poliafito. Recomienda @dominiqueperalt  UNO y Milpa de @enriqueolvera. Recomienda @m_e_ramirez La Cocina y los Alimentos de Harold McGee. Recomienda @m_e_ramirez Mastering

Libros de gastronomía. Recomendaciones.

Secretos y Trucos de la Buena Cocina de Howard Hillman. Recomienda @mikelonso Baked. New Frontiers in Baking de Matt Lewis y Renato Poliafito. Recomienda @dominiqueperalt  UNO y Milpa de @enriqueolvera. Recomienda @m_e_ramirez La Cocina y los Alimentos de Harold McGee. Recomienda @m_e_ramirez Mastering

La chinampa de Don Chope

No sabía por qué insistían tanto en unos cacahuates que llevaría Dominique durante el trayecto en trajinera hasta que los probé. Vicio. Mientras escuchábamos acerca de las pocas probabilidades de que siga existiendo Xochimilco, pensaba en la suerte de estar

La chinampa de Don Chope

No sabía por qué insistían tanto en unos cacahuates que llevaría Dominique durante el trayecto en trajinera hasta que los probé. Vicio. Mientras escuchábamos acerca de las pocas probabilidades de que siga existiendo Xochimilco, pensaba en la suerte de estar

Four Seasons

De las mañanas que empiezan con el pie derecho. No vale irse de aqui sin pedir los chilaquiles y el croissant de almendra.

Four Seasons

De las mañanas que empiezan con el pie derecho. No vale irse de aqui sin pedir los chilaquiles y el croissant de almendra.

Los mejores hoteles con rica comida

Hoteles donde se come muy bien recomendados por chefs y buenos comensales. ACAPULCO Banyan – Saffron de @aldoocampo Bocachica en Caletilla de @alonruvalcaba (para cenar) CANCUN Casita en el Ritz Carlton de @chefbeza CUERNAVACA Las Mañanitas de @SergioRMeza y @RebesMurphy

Los mejores hoteles con rica comida

Hoteles donde se come muy bien recomendados por chefs y buenos comensales. ACAPULCO Banyan – Saffron de @aldoocampo Bocachica en Caletilla de @alonruvalcaba (para cenar) CANCUN Casita en el Ritz Carlton de @chefbeza CUERNAVACA Las Mañanitas de @SergioRMeza y @RebesMurphy

Ideas para el 10 de mayo #festejandoalasmamas

CINCO lugares publicados por @ChilangoCom: Jaso, Meridiem, Fonda Mexicana, Amici y Valkiria CINCO lugares por @queremoscomer: Villa María, Lipp, Mortons, D´Amico y La Mansion. Aunque preferible una comida en familia CINCO lugares de una gran mamá, @nuria_sm: Fonda Garufa, Izote, Azul Condesa, Los

Ideas para el 10 de mayo #festejandoalasmamas

CINCO lugares publicados por @ChilangoCom: Jaso, Meridiem, Fonda Mexicana, Amici y Valkiria CINCO lugares por @queremoscomer: Villa María, Lipp, Mortons, D´Amico y La Mansion. Aunque preferible una comida en familia CINCO lugares de una gran mamá, @nuria_sm: Fonda Garufa, Izote, Azul Condesa, Los

Los mejores de Santa Fe

76 votos para encontrar los CINCO mejores de Santa Fé. Muchas gracias por votar y gracias a tantos chefs y comensales que nos recomendaron sus favoritos. Paxia Xaak Guría El Japonez Shu y Bros (empate) Los favoritos de algunos votantes:

Los mejores de Santa Fe

76 votos para encontrar los CINCO mejores de Santa Fé. Muchas gracias por votar y gracias a tantos chefs y comensales que nos recomendaron sus favoritos. Paxia Xaak Guría El Japonez Shu y Bros (empate) Los favoritos de algunos votantes:

Los protagonistas de la gastronomía en México

A continuación, los mejores tuits de los grandes comensales, chefs y críticos describiendo a sus protagonistas en la gastronomía mexicana. Muchas gracias por todas sus respuestas!!! “Alejandro Heredia – para ser cocinero es necesario tener hambre¨, Bocuse d’Or – 1987,

Los protagonistas de la gastronomía en México

A continuación, los mejores tuits de los grandes comensales, chefs y críticos describiendo a sus protagonistas en la gastronomía mexicana. Muchas gracias por todas sus respuestas!!! “Alejandro Heredia – para ser cocinero es necesario tener hambre¨, Bocuse d’Or – 1987,

Depende del daño del jueves… la taquería

#juevesdecuates #juevesdepoker #juevesdealcohol y depende del daño… la taquería Jueves y mucho daño: Borrego Viudo (tacos de pastor) y Tacos Charly (tacos de suadero) Jueves y daño fresa: Tacos del Bandasha (las costras) y Kalifa (gaonas y costillas) Jueves y

Depende del daño del jueves… la taquería

#juevesdecuates #juevesdepoker #juevesdealcohol y depende del daño… la taquería Jueves y mucho daño: Borrego Viudo (tacos de pastor) y Tacos Charly (tacos de suadero) Jueves y daño fresa: Tacos del Bandasha (las costras) y Kalifa (gaonas y costillas) Jueves y