Archivo de Categorías: @cmexicana

Libros de gastronomía. Recomendaciones.

Secretos y Trucos de la Buena Cocina de Howard Hillman. Recomienda @mikelonso Baked. New Frontiers in Baking de Matt Lewis y Renato Poliafito. Recomienda @dominiqueperalt  UNO y Milpa de @enriqueolvera. Recomienda @m_e_ramirez La Cocina y los Alimentos de Harold McGee. Recomienda @m_e_ramirez Mastering

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#cocinerosalospinos – salvaguardando los quesos mexicanos

Tuits rescatados el 13-jul-2011 de @CarlosYescas en apoyo a la propuesta de @cmexicana – #cocinerosalospinos  Porque el queso mexicano también es patrimonio gastronómico hoy, en apoyo a #cocinerosalospinos, un día en Twitter dedicado a todos los quesos Mexicanos. Aqui 9

#cocinerosalospinos – salvaguardando los quesos mexicanos

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Los mejores hoteles con rica comida

Hoteles donde se come muy bien recomendados por chefs y buenos comensales. ACAPULCO Banyan – Saffron de @aldoocampo Bocachica en Caletilla de @alonruvalcaba (para cenar) CANCUN Casita en el Ritz Carlton de @chefbeza CUERNAVACA Las Mañanitas de @SergioRMeza y @RebesMurphy

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