e n c o n s t r u c c i ó n
- Agosto: Ix-Chel Ornelas en Bazar Fusión
- Agosto: Fiesta clausura Verano Local
- Agosto: The Gang or 8
- Mayo: República Gastronómica
- Junio: Pago del Vicario
- Mayo: Morelia en Boca
- Marzo: 1er aniversario Quintonil
- Agosto: Primera Edición de Comilona
- Julio: Festejando Francia en Bazar Fusión
- Julio: GastroTour
- Agosto: Bacanal de Verano
- Mayo: Mesamérica
- Julio: Comida de Mercado con Escondite
- Agosto: Primario en Verano Local
- Agosto: Apertura Köstlich
- Julio y Agosto: Verano Local
- Julio: El Camioncito en Bazar Fusión
- Julio: No Reservations, por Escondite
- Marzo: Agricultura Chocolate
Enero
Mérida, Yucatán
Fecha: del 21 al 24 de enero
Twitter: @MeridaesCultura
Burdo por @esconditesc
Fecha: 25 y 26 de enero
Twitter: @esconditesc
Febrero
Diplomado: Cocina y cultura alimentaria en México
Usos sociales, significados y contextos rituales
Universidad Nacional de Antropología e Historia
Inicia: Febrero
Restaurant Day
Fecha: 17 de febrero
Twitter : @RestaurantDay
Agricultura Chocolate por @esconditesc
Cena de cinco tiempos con maridaje. Cocina Alejandra Coppel
Fecha: 21, 22 y 23 de febrero
Twitter: @esconditesc
Primario
Cena de cinco tiempos con Bernardo Bukantz y Rodrigo Chavez
Fecha: 28 de febrero y 1º de marzo
Twitter: @c0mensales
Marzo
Primario
Fecha: 28 de febrero y 1º de marzo
Twitter: @c0mensales
III Edición del Festival 100 Vinos Mexicanos
Ezequiel Montes
Fecha: del 2 y 3 de marzo
Twitter: @100VinosMex @laredonda
V Congreso de Gastronomía y Turismo
Oaxaca, Oaxaca
Fecha: 13 al 16 de marzo
Wine & Food Festival
Cancún Riviera Maya
Fecha: del 14 al 17 de marzo
Twitter: @CRMWineFoodFest
Abril
Algo en San Juan
Fecha: 27 de abril
Twitter: @c0mensales
Mayo
Mesamérica
Fecha: del 20 al 22 de mayo
Twitter: @mesamerica_mx
Morelia en Boca
Fehca: del 24 al 26 de mayo
Twitter: @moreliaenboca
Corredor Cultural Roma Condesa
Fecha: del 24 al 26 de mayo
Twitter: @corredorCRC
Septiembre
El Saber del Sabor
Oaxaca
Fecha: Septiembre
OCTUBRE
COME
Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Acapulco, Guerrero
Fecha: del 9 al 13 de octubre
Noviembre
III Edición Millesime Mexico 2013
Fecha: noviembre
Twitter: @MillesimeMexico
Corredor Cultural Roma Condesa
Fecha: del 22 al 24 de noviembre
Twitter: @corredorCRC
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2012
Enero
X Edición Madrid Fusión
El chef Daniel Ovadía representará a México
Fecha: del 24 al 26 de enero
Twitter: @madridfusion
Tequila Fest Riviera Maya
Exhibición, degustación, maridaje y talleres
Fecha: del 26 al 29 de enero
Febrero
Atlas Gourmet 2012, Madrid
Encuentro gastronómico en torno a productos gourmet
Fecha: del 6 al 7 de febrero
Diplomado «Cocina y Cultura Alimentaria de México”
Escuela Nacional de Antropología e Historia
Marzo
III Edición del Festival 100 Vinos Mexicanos
Fecha: del 3 al 4 de marzo
Twitter: @100VinosMex @laredonda
Wine & Food Festival Cancún – Riviera Maya
Ferran Adrià será invitado de honor.
Fecha: del 15 al 18 de marzo
Twitter: @CRMWineFoodFest
Viaje con Sabor a México, DF
Fecha: del 14 al 19 de marzo
Lugar: WTC
Contacto: mroman@turycon.com.mx
Sonora Gastronómica, Hermosillo
Fecha : del 29 al 30 de marzo Hermosillo.
Vía: @ClaudioPobleteR
Mayo
Festival del Mole Poblano, Puebla
como celebración del 150 aniversario de la Batalla de Puebla
Fecha : del 2 al 3 de mayo
Vía: @laloplascencia
Concurso de foto: Mercados de México
Cierre de convocatoria 13 de mayo del 2012
Twitter: @dondecomere
Morelia en Boca 2012
Fecha: del 25 al 27 de mayo
Twitter: @RubenCronicas
Corredor Gastronómico en el Marco del Corredor Cultural Roma Condesa
Fecha: 26 de mayo
Twitter: @CorredorCRC y @c0mensales
Junio
III Edición Madrid Fusión México, Guanajuato
Fechas: del 13 al 15 de junio en Guanajuato.
Twitter: @madridfusionMex
Premiación Mercados de México
Fecha : 28 de junio
Twitter : @c0mensales
Julio
MAD2: appetite, Copenhague
Fecha: del 1 al 2 de julio
Twitter: @plantingthought
SUMARIOmercados
Fecha : 5 de julio
Twitter : @dondecomere
Cocina de Mercado
Fecha : 6, 7 y 8 de julio
Twitter : @esconditesc
Mesamérica, Cumbre Gastronómica de México
Fecha: del 25 al 28 de julio
Twitter: @mesamerica_mx
XV Feria Internacional del Mezcal
Fecha : 20 al 31 de Julio
Más info
Agosto
Fiestas de la Vendimia
Fecha : 3 al 19 de agosto
Más info
Viaje con Sabor a México
Fecha : 16 y 17 de agosto
Más info
Restaurant Day
Fecha : 19 de agosto
Twitter : @elalmanaco
Taste of Latin America Food Festival
Fecha : 24 a 26 de Agosto
Más info
Cocina del Huerto
Fecha : 29, 30 y 31 de agosto
Twitter : @c0mensales
El Saber del Sabor, Oaxaca
Fecha: del 21 de agosto al 8 de septiembre
Twitter: @saberdelsabor
Abastur
Fecha : 28 al 30 de agosoto
Twitter : @abastur
Septiembre
Aniversario Escondite
Fecha : 31, 1 y 2 de septiembre
Twitter : @esconditesc
Cerveza México en WTC
Fecha : 20 al 22 de septiembre
Twitter: @cervezamexico
1era Feria Nacional del Mezcal por La Europea
Fecha : 1 al 30 de septiembre
Twitter : @laninadelmezcal
Octubre
Escondite : El Camino al Corazón
Fecha: 18, 19 y 20 de octubre
Twitter : @esconditesc
Gourmet Awards 2012
Fecha: 23 de octubre
Por Travel + Leisure
La Nueva Banda MX 2012, Puebla
Fecha : del 28 al 29 de octubre
Twitter : @laloplascencia
Noviembre
II Edición Millesime Mexico 2012
Fecha: del 6 al 8 de noviembre
Twitter: @MillesimeMexico
La Foto de Arquitectos – Franz Mayer
Fecha: 12 de noviembre
Twitter: @circulocuadrado
Fecha : 17 de noviembre
Twitter : @elalmanaco
Corredor Gastronómico en el Marco del Corredor Cultural Roma Condesa
Fecha: 23, 24 y 25 de noviembre
Twitter: @CorredorCRC y @c0mensales