Lo mejor del 2014 por Daniel Bennetts

LOMEJOR2014

  1. Cuéntanos en dónde y cómo fue tu mejor experiencia de desayuno este año.

Mis mejores desayunos del 2014 fueron dos. El primero: en la panadería Rosetta, al pasar en las mañanas por un capuchino y un rol de canela recién hecho. La segunda mejor experiencia: el quiche de avellanas tostadas con gorgonzola y brócoli de la panadería Victoria. Ambos lugares pequeños, acogedores y con un aroma que te invita a regresar.

  1. ¿Cómo y dónde fue tu mejor experiencia de comida y/o cena este año?

Sin duda, la cena maridaje de apertura del Corredor Cultural Roma Condesa, de Jonatán Gómez Luna en el showrom de Ambienta. Un menú de 10 tiempos en la que pudimos vivir la experiencia de Le Chique (Cancún) en el D.F.

  1. ¿Cuáles son los mejores lugares para cumplir tus antojos entre comidas?

La malteada de aguacate de Chomp Chomp y en especial, el pan de muerto relleno de nata de la pastelería suiza, fueron dos deliciosos antojos muy bien cumplidos.

  1. ¿Cuál es el restaurante que sabes que nunca te fallará?

Hasta ahora, no he tenido la oportunidad de ir a un restaurante el suficiente número de veces como para poder decir que nunca me fallará. Sin embargo, La Casa de Toño (sucursal Echegaray) es un lugar en donde el pozole y la cochinita nunca decepciona, y el servicio es impecable, rápido y amable.

. . . 

Luis Daniel Bennetts Campos

LDBC

Amante de la gastronomía como cultura a través de la comida. Cocinero y comensal. Fiel seguidor de los lunes sin carne y del Plato Viajero. Fan de la cocina mexicana y de la pastelería y panadería. Disfruta mucho los viajes, la fotografía y compartir la comida.  

Acerca de dondecomere

Vivo para comer y para compartir. Ni chef, ni restaurantero, ni muy conocedor. Información por amor a la comida.

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