Lo mejor del 2012 de @dinamiteroloco

salvador arroyo

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? 

Nicos (Cuitláhuac/Clavería) porque odio la pancita y la de ahí me hizo cambiar de opinión, no tenía este tufo que casi siempre tiene, la textura estaba muy bien.

2. ¿Tu mejor experiencia de comida este año y por qué? 

Otra vez Nicos. Lejos de los circuitos de moda, un restaurante de barrio simple, llano y sin rebuscamientos. Muy buena selección de vinos mexicanos.

3. ¿Tu mejor experiencia de cena este año y por qué? 

De EnKubierto me sorprendió todo: la idea, la comida, el ambiente del lugar, la elección de los ingredientes y el ron con wasabe me sorprendió.

4. ¿El lugar donde cumples tus mejores antojos entre comidas?

5. ¿Cuál es tu lugar favorito después de salir tarde de una buena fiesta? 

Creo que los tacos del Califa.

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@dinamiteroloco

Arquitecto luchando por la existencia y por comer y beber de maravilla. Lo único que cocina son desayunos. Chovinista enófilo, casi solamente consume vinos mexicanos. Le gustaría dinamitar la mayoría de los edificios de la ciudad.

Si quieres conocer las recomendaciones de nuestros cómplices del 2011, da click en “Lo mejor del 2011”

Acerca de dondecomere

Vivo para comer y para compartir. Ni chef, ni restaurantero, ni muy conocedor. Información por amor a la comida.

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