Aunque la ciudad de Nueva York es conocida por sus importantes restaurantes y por los grandes chefs que ahí trabajan, a mi parecer la verdadera riqueza gastronómica de la ciudad viene de la diversidad étnica y racial que encuentra su expresión en cientos de restaurantes únicos. Con comidas de lugares lejanos, con productos locales y atmósferas cosmopolitas. Aquí mi lista por continentes, aunque no exhaustiva, son los que mas frecuento. Algunos son muy pequeños frecuentados solo por los que ahí vivimos, otros están en guías de turistas, pero todo son accesibles en precio.
Africa
- Ethiopia en Greenwich Village: Meskerem
- Senegalesa en Harlem: Africa Kine
- Sudafricana en Hell’s Kitchen: Braai
Americas
- Peruana en Mid-town East: Pio Pio
- Americana Local (Quesos) en Hell’s Kitchen: Elsewhere
- Americana (Quesos) en Hell’s Kitchen: Casellula
Asia
- Thai en Woodside: SriPraPhai
- Malay en Union Square: Laut
- Filipina en Kensington: Purple Yam
- India en Mid-town East: Dhaba
- Coreana en Union Square: Dosirak
- Sri Lanka en East Village: Sigiri
- Israel en Kensington: Mimi’s Hummus
- China (Provincia de Shanxi) en Astoria: Xian’s Famous Foods
Europa
- Italiana en Park Slope: Franny’s
- Española en Chelsea: Boqueria
- Belga en East Village: Pommes Frites
- Rusa en Brigthon Beach: Cafe Glechik
- Ukrania en East Village: Veselka
- Escandinava en East Village: Vandaag
- Francesa en Chelsea: Le Singe Vert
- Francesa (Quesos) en Mid-town: Artisanal Bistro
- Portugesa en West Village: Pao
Oceanía
- Australia / Nueva Zelandia en Windsor Terrace: Dub Pies
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Carlos Yescas
Juez quesero, tragón y viajero. Apoya a queseros artesanales Mexicanos, estudia política, disfruta de ser inmigrante y en sus tiempos libres blogea en lactography.com
