Les compartimos algunos de los secretos guardados de uno de los cómplices de @dondecomere. Un apasionado de la gastronomía que comparte y vive para comer.
- Franceses: Bistrot Arlequín
- Colonia Roma: Broka, Rosetta, Tierra de Vinos y La Tlayudería
- Comida española: Biko, Casino Español y DO
- Sus tortas: Castellana, Barraca Valenciana y Don Polo
- Sus pecados: Artesanos del Dulce, Da Silva, LAtelier du Chocolat, Qué Bo y La Casita
- Un hotel donde se coma delicioso: Hotel Casino en Morelia, el restaurante se llama LU
- CINCO para tomar cerveza: El Deposito DF, La Belga Cervezas, La Taverna TBB Coyo, Paxia y Frankfurt Condesa
- Tostadas: las de La Capital y las de camarón especial de Coyoacán
- Tacos de carnitas: Tacos y Etiqueta
- Un lugar bueno para tomar: Limantour Roma
- En Toluca: Amaranta
- Uno de sus chocolates: Vosges
- Black Cod: en De La Mar
- Admira por su investigación a: Diana Kennedy, Ricardo Muñoz Zurita, Alicia Gironella.
- Admira por su vanguardismo a: Enrique Olvera, y Martha Ortiz
- Y de la nueva camada admira a: Daniel Ovadía, Benito Molina, Roberto Solís, Antonio de Livier, Edgar nuñez… por mencionar a unos pocos.
- CINCO de @Ysusi: La Capital (tostada de atún), Pablo El Erizo (taco de pescado), Merotoro (costillar), Mi Gusto Es (aguachile) y Dulce Patria (sopa ejote)
- CINCO de @ysusi para el puente de noviembre: Don Polo (cubana), Pujol (aguachile), Tostadas Coyoacán (de camarón), La Mar (ceviche) y Barraca Valenciana (torta calamar)
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@Ysusi – politólogo que disfruta ser un glotón errante y conocer la ciudad por sus aromas y sabores. Constante estudioso, más práctico que teórico del vino, la cerveza artesanal, el mezcal, el whisky y otros tantos.
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