Desde que nacieron mis hijos, los abuelos nos recibían todos los lunes a comer. Y si les puedo decir que, en nuestro caso, la comida era una buena parte de la unión familiar.
Hoy se cambian de casa y nos amenazan con que se acabaron las comidas familiares, nosotros seguiremos con la esperanza que eso nunca ocurra…
panuchos, receta de la cocinera de Cancún, Noemí
mixiotes envueltos en hoja de maguey
quepe charola, el favorito de mis hijos
sopa de lima
calabaza y berenjena rellena, de mis platos favoritos
tabouleh bien hecho
emneish de zatar
hojas de parra y empanadas de carne
tuétano
jocoque casero
y café árabe
Todavía no pasa el primer lunes sin la casa de los abuelos y ya estamos extrañando…
