Antojos de chefs y comensales en DF

1. CINCO desayunos de @navarroernesto en Polanco para los fines de semana: Habita (molletitos), Eno (huevo en salsa de frijol), Maison Belen (pan francés), Casa Magnolia (chilaquiles) y W (huevos benedictinos)

2. CINCO de @albertotensai: Danzantes (hoja santa), Suntory (taco checa), Deigo (sukiyaki), Guajolotes (tostada jaiba) y Pizzicotto (Alcachofa). 23-jun-2011

3. CINCO de @barracriolla: MiGustoEs (aguachile), LaNacional (huarache de tasajo), El Parnita (viajero), Nobu (cangrejo..ponzu) y Blossom (sesame) 24-may-2011

4. CINCO antojos de @martxie: Barraca Valenciana (torta calamar), Casa Italia (confit pato), Merotoro (callo hacha), ENO (esquites) y Danzantes (fondue de cuitlacoche) 13-may-2011

5. CINCO de @juanhol, al que festejamos por su titulación: Paxia (bomba de frijol), Amaranta (res mole manzano), Merotoro (ensalada de callo con pepino), Pujol (tamal de cuitlacoche) y DulcePatria (pipicha) 26-abr-2011

6. CINCO antojos de la chef @zahietellez: Takenoya (xiaolangbao), Rosetta (tuétanos), MeroToro (canelones), Fonda 99.99 (papadzules) y Mi Gusto Es (aguachile) 25-mar-2011

7. CINCO antojos de una amante de la comida, @elsako: GrutaEhden (keppe crudo), Pizzicotto (pizza ferrero rocher), Balmoral (benedictinos), ViñaGourmet (atún / pimienta) y PFChang´s (lo mein) 21-mar-2011

8. CINCO del director creativo y socio de @diezexport: CondesaDF (bacalao), CaféO (benedictinos), Central Brasserie (tártara atún), Dulce Patria (pato mole negro) y Naos (robalo a los tres chiles) 8-mar-2011

9. CINCO de @navarroernesto: Biko (pescado carbonatado), Paxia (quesadilla oaxaqueña), Astrid y Gastón (raviol de camarón), Oca (emulsión de almendras) y Bakea (gazpacho) 1-mar-2011

10. CINCO antojos del @chefemmanuelamp: Azul Condesa (cochinita), Monte Cristo (tacos de lengua), El Encrucijada (tarta de higos con gorgonzola), Oh Mayahuel (chapulines) y Bistrot AF (las tapas de atún con tepanade) 23-feb-2011

11. CINCO antojos de @iVan_iTh, un gastrónomo con buen paladar: Pujol (flautas de camarón), Taberna de Leon (crema de ajos), Champs Elysees (crema lentejas), Pain Quoitidiene (tartine de hongos) y Zhen Shangai (pancita) 27-ene-2011

12. CINCO antojos de @pacomendezv en Tapas Bar: Papas bravas, brocheta pastor, ensalada de fresa, costillas Cholula y bomba picante 2-may-2011

Acerca de dondecomere

Vivo para comer y para compartir. Ni chef, ni restaurantero, ni muy conocedor. Información por amor a la comida.

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