Maridaje de quesos mexicanos con @CarlosYescas

¿Cuáles quesos usarían para?

1. molletes
2. chilaquiles
3. sopa tortilla
4. chile relleno y
5. ensalada nopales

maridaje de #quesosmexicanos

R E S P U E S T A S de algunos tuiteros :

Por @sAboRes_chef

1. molletes – chihuahua
2. chilaquiles – cotija
3. sopa de tortilla – quesillo
4. chile relleno – asadero
5. ensalada de nopales – ranchero o panela

1. molletes – oaxaca
2. chilaquiles – cotija
3. sopa de tortilla – panela
4. chile relleno – panela
5. ensalada de nopales – panela

Por @pollo_doper

1. molletes – oaxaca
2. chilaquiles – cotija
3. sopa de tortilla – panela
4. chile relleno – cabra
5. ensalada de nopales – cotija

Por @MussCornejo

1. molletes – manchego
2. chilaquiles – quesochiapas
3. sopa de trotilla – queso fresco de rancho
4. chile relleno – asadero
5. ensalada de nopales – panela

Por  @ilitchcabriales

1. molletes – oaxaca
2. chilaquiles – fresco 
3. sopa tortilla – ?
4. chile relleno – panela
5. ensalada de nopales – cotija

Por @anasaldana

1. molletes – tradicional manchego/prefiere oaxaca
2. chilaquiles – cotija y crema
3. sopa de tortilla – queso fresco
4. chile relleno – oaxaca
5. ensalada de nopales – pijijiapan

Por @marianittaoe

1. molletes – oaxaca o menonita
2. chilaquiles – cotija o asadero
3. sopa de tortilla – cotija o asadero
4. chile relleno – queso de cabra
5. ensalada de nopales – queso de cabra

…y aqui les van las respuestas de @CarlosYescas – Lactography.

Maridaje de #quesosmexicanos

1. molletes – chihuahua
2. chilaquiles – cotija
3. sopa tortilla – quesillo
4. chiles rellenos – panela
5. ensalada de nopales – queso fresco