Fany Gerson presentó en la Escuela de Gastronomía Mexicana el libro «My Sweet México » un recorrido por los dulces y tradiciones de México rescatando las tradiciones de los dulces mexicanos. Fany Gerson, una mexicana en NY poniendo en alto nuestras tradiciones. Su trabajo en Akelare, Rosa Mexicano y Eleven Madison Park ha sido reconocido por Gourmet, New York Times, Fine Cooking y Daily Candy.
«My Sweet Mexico is a rich journey into the culture, history and sweet soul of Mexican Cuisine» @fanygerson
«MY SWEET MEXICO Profunda investigación bibliográfica y larga investigación de campo. Fany Gerson no sólo viajó por el país investigando sobre el dulce mexicano, experimentó y probó cada una de las recetas» @YuriyEdmundo
«besos, suspiros y alegrías para el corazón» @comensales
Step one: get the cookbook.
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