Lo mejor del 2012 de @Ysusi

1. ¿Cuál fue tu mejor experiencia de desayuno este año y por qué? No suelo salir a desayunar, pero Patisserie Dominique, en la Col. Roma, tiene desayunos sencillísimos pero muy disfrutables (sólo de martes a sábado). Además, es una de

Txoko. Un viaje por la cocina tradicional vasca

Pablo San Román ofrece lo más representativo de su tierra rindiendo honor a la tradición, platillos, técnicas y sabores que son parte de la cultura vasca.  Tras un viaje reciente a Teotitlán del Valle, Oaxaca, el Chef Pablo San Román

Detrás de Jaso Bakery – Sonia Arias

Después de una votación para encontrar los mejores lugares de postres y descubrir Jaso Bakery, les compartimos una pequeña semblanza de la responsable de los remordimientos de algunos cómplices. _ _ _ _ _ Mi sueño: Disfrutar siempre lo que haga.

Best of Year Awards 2011 – Interior Design

El restaurante de comida japonesa Tori Tori, situado en la Ciudad de México, ganó el ‘Best of Year Awards 2011′ en la subcategoría ‘Hospitality: Fine Dinning (alta cocina)’, organizado por la revista estadounidense Interior Design. El proyecto, diseñado por Rojkind Arquitectos