Los mejores helados

Hace unos meses realizamos una votación para encontrar los mejores helados de la Ciudad de México. En total recibimos 72 votos con 19 lugares seleccionados y sólo CINCO de ellos con tres o más votos.  Cabe mencionar que hay tres lugares

Corredor Gastronómico Roma Condesa

Condesa: 1. Fonda Garufa Michoacán 93 Entre Parral y Atlixco T. 5286 8295 / 5286 9360 http://www.garufa.com Participa: Viernes 25, sábado 26, domingo 27. Ix-Chel Ornelas, mayora de Tlaxiaco, Oaxaca, tomará la cocina de Fonda Garufa. Reservaciones: 5286 8295 /

Detrás de Jaso Bakery – Sonia Arias

Después de una votación para encontrar los mejores lugares de postres y descubrir Jaso Bakery, les compartimos una pequeña semblanza de la responsable de los remordimientos de algunos cómplices. _ _ _ _ _ Mi sueño: Disfrutar siempre lo que haga.

Sonia Arias, chef repostera de Jaso Bakery

Desde los ocho años comenzó su interés por la repostería. Tras una pasión sin conocimiento, decidió tomar diversos cursos básicos de pastelería francesa en México y, a los quince años, tomó un curso intensivo de repostería y chocolatería en el