Después de una votación para encontrar los mejores lugares de postres y descubrir Jaso Bakery, les compartimos una pequeña semblanza de la responsable de los remordimientos de algunos cómplices.
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Mi sueño: Disfrutar siempre lo que haga.
Mis maestros: Me siento honrada de haber podido trabajar y aprender de los mejores del mundo. Grandes Chefs como Daniel Boulud, Thomas Hass, David Bouley, Alex Grunert y muchos más.
Mis tiempos libres: Disfruto de comer y beber.
Lo que más me gusta de mi carrera: Que es enriquecedora y retadora. Siempre aprendo cosas nuevas. Me gusta combinar la exactitud con lo artístico y jugar con esa paleta de sabores, colores y texturas.
Mi medio: La industria es difícil para ambos sexos ya que es muy competitiva. Como mujer tienes que hacer un esfuerzo mayor pero ha sido gratificante.
- Sonia Arias -
Algunos enamorados que encontramos de Jaso Bakery después de la votación para encontrar el lugar con los mejores postres : @anitagua @sirenitasibarit @samedi50 @pacomendezv @martxie @juanhol @ixx_ @efarjeat y @dgroxy
¿Quieres saber más de Sonia Arias?
tiene alguna escuaela de reposteria donde pueda aprender
Echale un ojo a Espaisucre : http://www.espaisucre.com.mx/
Saludos